Компания «Новая Техника» предлагает комплект машин используемый для разделки рыбы при производстве вяленой и копченой рыбной продукции. Участок из трех машин предназначен для первичной разделки рыбы на тушки, разделения рыбы на части и нарезки рыбы/филе на кусочки для последующей упаковки. Комплект позволяет организовать эффективное и мало затратное производство продукции с высокими потребительскими свойствами.

•  Высокая производительность - от 1200 рыб в час

•  Аккуратная и ровная разделка рыбы на части -  качественный продукт на выходе

•  3 оператора - значительное сокращение рабочего персонала

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Рыборазделочная машина РМ-200:	Тушка рыбы:
Удаление головы или отрезание плавников или подрезание брюшка

Рыборазделочная машина РМ-50:	Пласт или 2 половинки рыбы:
1.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на спинке 2.  Разрез рыбы на пласт с зависанием на брюшке 3.  Разрез рыбы на две половинки вдоль хребта 4.  Машина разрезает целую рыбу с внутренностями или тушку рыбы

Порционирующая машина ПМ-150:	Кусочки или соломка из рыбы:
Нарезка филе или тушек на соломку одинаковой ширины

Рабочая площадь для размещения комплекта машин: до 4 кв. метров

Рабочая площадь для работы участка: от 16 кв. метров

Максимальная потребляемая мощность: 2,93 кВт; 380В

Вес: 270  кг

Количество операторов: 3−4

Подключение воды и воздуха: нет и не требуется

Рекомендуемые виды рыб для переработки: Речные и морские виды рыб с толщиной не более 130 мм и длиной не более 800 мм. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном, копченом и вяленом виде.

•  Машина изготовлена из нержавеющих материалов и разработана в соответствии со стандартами санитарных и гигиенических норм.

•  Детали, имеющие контакт с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную мойку.

•  Ножи с электрическим приводом производят ровный и экономичный срез.

•  Дисковые  ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки.

•  Качество деталей и конструкции гарантирует бесперебойную эксплуатацию.

Стоимость комплекта, сроки изготовления и условия поставки предоставляются по запросу.

Контактные данные для запроса:

Эл. почта: info@nvtt.ru

Телефон: 8(913)189−8913

Галкин Дмитрий Николаевич