Машина для нарезки филе рыбы, кальмара и других морепродуктов на соломку и палочки одинакового размера шириной от 8 мм до 15 мм

•  250 кг/час - высокая производительность

•  1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

•  Востребованный тип нарезки для закусок - соломка и палочки шириной от 8 мм до 15 мм

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Предлагаемые стандартные модификации:

1.  Машина ПМ-120-8 для нарезки соломки шириной 8 мм

2.  Машина ПМ-120-10 для нарезки соломки шириной 10 мм

3.  Машина ПМ-120-12 для нарезки соломки шириной 12 мм

Машина выпускается в других модификациях в зависимости от потребностей и параметров заказчика.

1.  Нарезка филе рыбы на палочки (соломку).

2.  Нарезка филе рыбы на кусочки.

3.  Нарезка филе кальмара на соломку.

1.  Филе укладывается на лоток барабана.

2.  Лоток с филе проходит через вращающиеся ножи, в результате чего филе нарезается на палочки или соломку.

3.  Нарезанное филе падает в контейнер готовой продукции.

Длина, мм: 710

Ширина, мм: 650

Высота, мм: 1200

Вес, кг: 95

Мощность электродвигателей: 0,62 кВт; 380 В

Производительность, кг/час: 250

Максимальные размеры сырья: ширина 250 мм ,  толщина 35 мм

Рекомендуемые виды рыб для переработки:  филе разных пород рыб, филе кальмара, филе морепродуктов. Обеспечена нарезка филе в свежем, размороженном и соленом виде.

•  Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

•  В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

•  Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

Узнать стоимость оборудования

Наличие машины на складе, сроки и условия поставки предоставляются по запросу.

Контакты по общим и техническим вопросам:

Эл. почта: info@nvtt.ru

Телефон: 8 (913) 189-89-13

Галкин Дмитрий Николаевич