Машина для отрезания головы, хвостового плавника и вскрытия брюшной полости рыбы средних размеров с толщиной до 60 мм

•  3600 голов/час - высокая производительность

•  4 вида разделки - многофункциональность

•  1−2 оператора - значительное сокращение рабочего персонала

•  Свободное изменение угла реза ручным способом подачи - высокий % выхода продукции

•  Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

•  Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

•  Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из нержавеющей стали

•  Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

1.  Отрезание головы под разными углами.

2.  Отрезание хвостового плавника.

3.  Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4.  Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

1.  Оператор укладывает рыбу плашмя на столик подачи и ориентирует под нужным углом положение головы/хвоста относительно ножа.

2.  Оператор подает голову/хвост под встречное движение ножа

.

3.  Нож отсекает голову/хвост.

4.  Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5.  Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи.

6.  Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7.  Нож подрезает брюшную полость.

Длина, мм: 820

Ширина, мм: 510

Высота, мм: 1350

Вес, кг: 70

Мощность элетродвигателя: 0,55 кВт; 380 В

Производительность: 60 рыб/мин

Максимальные размеры сырья: рыба с толщиной головы не более 60 мм

Рекомендуемые виды рыб для переработки: речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 60 мм (например сельдь, форель, лещ). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

•  Машина изготовлена из нержавеющих материалов и разработана в соответствии со стандартами санитарных и гигиенических норм.

•  Детали, имеющие контакт с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

•  Конструкция машины обеспечивают удобную мойку.

•   Ножи с электрическим приводом производят ровный и экономичный срез.

•   Дисковые  ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки.

•  Качество деталей и конструкции гарантирует бесперебойную эксплуатацию.

Узнать стоимость оборудования

Наличие машины на складе, сроки и условия поставки предоставляются по запросу.

Контактные данные для запроса:

Эл. почта: info@nvtt.ru

Телефон: 8(913)189−8913

Галкин Дмитрий Николаевич